「产品名称】:生姜提取物
「产品来源】:生姜
「主要成分】:姜辣素
「提取规格】:5%
「产品性状】:淡黄色至棕黄色粉末
「原 料】:姜科植物生姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎,经清洗、切片、烘干后制成干姜片
「生产工艺】:干姜片经低温粉碎后,采用**临界(CO2)萃取-分离-精制专有技术生产。
「产品包装】:1kg/铝箔袋;25kg/纸板桶
「储存条件】:阴凉、干燥、避光、避高温处
「有 效 期】:24个月
生姜指姜属植物的块根茎,性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地**吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时*因肌体寒重造成的各种不适。
产品名称:生姜提取物,姜辣素
英文名称:Ginger extract
规 格:姜辣素5%-10%及比例提取物
检测方法:HPLC
植物来源:本品为姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的新鲜根茎。
产 地:全国大部均有栽培。
应用部位:新鲜根茎。
产品外观:棕黄色或淡黄色粉末。
生姜形状
性状性状鉴别,根茎呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4-18cm,厚1-3cm。表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝*有茎痕或芽。质脆,晚折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香,特异味辛辣。
显微鉴别根茎横切面:木柱层为多列扁平木柱细胞。皮层散列多数叶迹维管束;内皮层明显,可见凯氏带。中柱占根茎的大部分,散列多数外韧型维管束,近中往鞘处维管束形小,排列较紧密,木质部内侧或周围有非木化的纤维束。本品薄壁组织中散有油细胞。薄壁细胞含淀粉粒。
「产品名称】:生姜提取物
「英文名称】:Ginger Extract
「产品来源】:生姜
「主要成分】:姜辣素
「提取规格】:5%,10%
「产品性状】:淡黄色至棕黄色粉末
「原 料】:姜科植物生姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎,经清洗、切片、烘干后制成干姜片
「产品包装】:1kg/铝箔袋;25kg/纸板桶
「储存条件】:阴凉、干燥、避光、避高温处
「有 效 期】:24个月
生姜成分
1)可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,猎食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;295mg、14.9mg,钙27mg,44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg,钢0.14mg,磷25mg,0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。
2)含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、、姜、桉叶油精、淀粉、粘液等。