【产品名称】:生姜提取物
【产品来源】:生姜??
【主要成分】:姜辣素
【提取规格】:5%
【产品性状】:淡黄色至棕黄色粉末
【原????料】:姜科植物生姜Zingiber?officinale?Rosc.的新鲜根茎,经清洗、切片、烘干后制成干姜片
【生产工艺】:干姜片经低温粉碎后,采用**临界(CO2)萃取-分离-精制专有技术生产。
【产品包装】:1kg/铝箔袋;25kg/纸板桶
【储存条件】:阴凉、干燥、避光、避高温处
【有?效?期】:24个月
【产品名称】生姜提取物
【英文名称】Gingerextrac
【产品来源】姜科植物姜Zingiber?officinale?Rosc.的干燥根茎。
【主要成分】姜辣素≥5%
【提取比例】提取物5:1?10:1?20:1?30:1
【检测方法】HPLC?/UV?.干姜提取物|姜辣素。
【产品性状】棕色流动性精细粉末
【产品规格】1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;10kg、25kg/纸板桶
【产品包装】自封袋;铝箔袋;纸箱;纸板桶(或根据客户要求包装)
【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处
【有?效?期】24个月
主要成分?干姜提取物:辣姜素
?提取来源?姜的新鲜根茎中取得
产品外观?棕色流动性精细粉末
检测方法?HPLC/UV
提取物10:1?20:1?30:1
产品规格?1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;10kg、25kg/纸板桶
产品包装
?自封袋;铝箔袋;纸箱;纸板桶?保存期限?24个月
生姜成分
1)可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,猎食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C?4mg;295mg、14.9mg,钙27mg,44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg,钢0.14mg,磷25mg,0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。
2)含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、、姜、桉叶油精、淀粉、粘液等。
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名称:生姜提取物
类别:食品添加剂、保健品添加剂
拉丁:Zingiber?officinale?Roscoe.
:生姜汁粉、生姜粉
药用部位:果实
性状:淡黄色粉末