「产品介绍】
蓝莓,又名笃斯、**蓝莓被称为都柿(大小岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)
、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)、老鸹果(贵州都匀,山里有**的)等。
「英文名称】:Bilberry Powder
「拉丁名称】:Vaccinium myrtillus L./Vaccininm ulingosum L.
「产品来源】:蓝莓
「临床应用】:食品、饮料
「溶 解 性】:全溶
「应用剂型】:冲剂、片剂、胶囊
「产品外观】:淡红色粉末
「产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:蓝莓味
粒度:过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
「产品名称】: 蓝莓粉
「英文名称】Blueberry powder
「提取来源】蓝莓
「有效成分】维生素等
「产品外观】红色粉末
「产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:**蓝莓味
溶解度:≥**
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
「应用范围】: 健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
「储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
「包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
「保 质 期】:12个月
主要成分:花青素
英文名称:Blueberry powder
提取来源:蓝莓
检测方法:TLC
外 观:红色粉末
包 装:25千克/纸板桶
保 存 期:24月
库 存 量:1000
产品包装:内用双层塑料袋1公斤铝箔,外用纸板桶(25公斤/桶)
保存方法:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
保 质 期:两年