杏仁粉

【加工流程】：

原料挑选、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛包装

真空浓缩，在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米，温度50℃。 

喷雾干燥：用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。

冷却、包装：干燥后的果粉迅速冷却，然后进行包装、密封。